a
Ci sono attività che, con il passare degli anni, diventano parte integrante della vita di una comunità. È il caso della Gelateria Baobab, storica insegna di Corso Dante a Calolziocorte, che da quasi trent’anni rappresenta una tappa irrinunciabile per gli amanti del gelato artigianale e della pasticceria, conquistando generazioni di clienti con qualità, continuità e passione.
Nata nel 1996, la gelateria ha saputo crescere mantenendo saldo il proprio legame con il territorio. Nel corso degli anni Baobab è diventata molto più di una semplice gelateria: oggi è un locale capace di accompagnare i clienti durante tutta la giornata, grazie a un’offerta che comprende gelateria artigianale, caffetteria, pasticceria e servizio bar, confermandosi un punto d’incontro per famiglie, giovani e lavoratori.
Il vero cuore dell’attività resta il gelato artigianale, preparato con un’ampia varietà di gusti che spaziano dai grandi classici alle proposte stagionali. Accanto ai coni e alle coppette trovano spazio torte gelato, semifreddi, coppe, granite e altre specialità, pensate per soddisfare ogni palato e ogni occasione. La cura nella preparazione e la costanza nella qualità hanno contribuito a costruire negli anni la reputazione del locale, oggi conosciuto ben oltre i confini di Calolziocorte.
