MAC recebe festa de lançamento da primeira edição brasileira do evento; saiba quais são as casas participantes na cidade 0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 Bacalhau à Azeiteiro: lombo de gadhus morhua com batatas ao murro e muito azeite e alho é o prato principal do Sardinha Taberna Portuguesa — Foto: Divulgação/Tomás Vélez RESUMO Sem tempo? Ferramenta de IA resume para você GERADO EM: 22/07/2026 - 20:48 Niterói recebe Chefs Week: festival gastronômico com vinhos portugueses Niterói sediará a abertura do Chefs Week, festival gastronômico que acontece pela primeira vez no Brasil, de 25 de julho a 2 de agosto. Com a participação de chefs renomados, o evento no Museu de Arte Contemporânea (MAC) e diversos restaurantes locais oferecerá menus especiais harmonizados com vinhos portugueses. A iniciativa visa destacar a gastronomia carioca e a tradição lusitana. CLIQUE E LEIA AQUI O RESUMO A gastronomia de Niterói será a porta de entrada do Chefs Week Rio de Janeiro. O festival, que acontece tradicionalmente em Portugal, terá sua primeira edição brasileira entre este sábado, 25 de julho, e 2 de agosto. A abertura oficial será no Museu de Arte Contemporânea (MAC), na Boa Viagem, neste sábado (25), com um coquetel comandado pelos chefs Alexandre Henriques, da Gruta de Santo Antônio; e Vicente Maia, do Bistrô MAC e da Casa Buonasera. O evento, que reúne chefs premiados, produtores de vinho e amantes da boa mesa, promove uma programação com jantares, degustações, encontros e uma rota gastronômica com menus especiais em restaurantes do Rio e de Niterói. Além da festa no MAC, que está com ingressos (R$ 600) à venda pela plataforma Zig, Niterói participa da rota gastronômica do festival com dez dos 40 restaurantes que prepararam menus especiais harmonizados com vinhos de Portugal, ao preço fixo de R$ 250, com entrada, prato principal e sobremesa (bebidas não incluídas). As casas participantes na cidade são Gruta de Santo Antônio, Bistrô MAC, Casa Buonasera, Malbek, Sardinha Taberna, Calma, Torninha, Casanova Bistrô, Olimpo e Paludo. Confira pratos de alguns dos restaurante de Niterói participantes do Chefs Week 1 de 5 Medalhão ao molho roti com risoto de grana padano: prato principal do Malbek Gourmet (99841-2322) — Foto: Divulgação/Bianca Barbato 2 de 5 O Polvo à Lagareiro é o prato principal do menu da Casa Buonasera (97908-7975): polvo grelhado banhado em azeite de ervas, servido com batatas ao murro e compota de cebolas — Foto: Divulgação/Vicente Maia X de 5 Publicidade 5 fotos 3 de 5 A Gruta de Santo Antônio (2613-0762) oferece palitinho de bacalhau com aioli de páprica como entrada — Foto: Divulgação/Marcelo Henriques 4 de 5 Filé de pescado do dia na manteiga, aipim, velouté e ikura no prato principal do Calma (2610-9778) — Foto: Divulgação/Luiza Chataignier X de 5 Publicidade 5 de 5 Bacalhau à Azeiteiro: Lombo de gadhus morhua com batatas ao murro e muito azeite e alho é o prato principal do Sardinha Taberna Portuguesa (@sardinhataberna) — Foto: Divulgação/Tomás Vélez Casas prepararam menus especiais harmonizados com vinhos de Portugal, ao preço fixo de R$ 250, com entrada, prato principal e sobremesa (bebidas não incluídas) Para Alexandre Henriques, a chegada do festival reforça a importância da gastronomia da região e aproxima ainda mais os vinhos portugueses do público brasileiro. — Acho de importância enorme para fomentar a grande gastronomia do Rio e de Niterói. Os vinhos de Portugal estão cada vez mais atuantes nas mesas dos cariocas. Fico feliz demais por representar a nossa cozinha portuguesa em um evento magnífico, onde Portugal e Rio aparecem como cenário desse grande primeiro evento. Podem esperar muito frescor e qualidade nos volantes oferecidos, tudo feito com enorme carinho — afirma. Durante a abertura no MAC, Vicente Maia dividirá com Alexandre o espaço externo do museu em estações gastronômicas, apresentando ao público diferentes interpretações da cozinha portuguesa. — A ideia foi misturar um pouco da herança brasileira com a portuguesa. Vamos misturar elementos s da nossa cozinha junto com a tradição da gastronomia portuguesa — explica. O Chefs Week recebe ainda chefs brasileiros e portugueses reconhecidos internacionalmente, incluindo nomes com estrelas Michelin, em uma programação que celebra gastronomia, vinhos e experiências à mesa.