Állítsd be a Telexet megbízható forrásnak!Egy évre börtönbe kerülhet egy dél-koreai étterem tulajdonosa, miután kiderült, hogy a konyhájában nem engedélyezett hozzávalót használtak desszertjeik díszítésére: hangyákat. Az országban 10 különböző rovart engedélyeztek élelmiszerekhez, a hangya nincs köztük. Az ügyészség indítványozta, hogy a két Michelin-csillagos éttermet 20 millió koreai von, azaz 4,3 millió forintos bírsággal sújtsák – írja a BBC.Az étterem tulajdonosa elismerte, hogy hangyákat tettek az ételre, de kiemelte, hogy a 15 tételes menünek csak egy kicsiny részén jelent meg a problémás alapanyag, egy sorbet feltétjeként, ráadásul választható jelleggel. A bírósági dokumentumok nem nevezték meg sem az éttermet, sem a tulajdonosát.Az egész úgy derült ki, hogy az élelmiszer-biztonságért is felelős minisztérium munkatársai észrevették a vendégek internetes értékeléseit az étteremről és a fotókat a hangyás desszertről. Ezután vizsgálat indult, majd a helyszínen nagyjából 49 ezer hangyát találtak, amelyeket az Egyesült Államokból és Thaiföldről importáltak.Más országokban, például Ausztráliában, Dániában és az Egyesült Királyságban használhatnak hangyákat ételekhez. Emellett számos ázsiai, afrikai és latin-amerikai kultúrában fogyasztják a hangyákat. A szövőhangyákat és petéiket a thai és a kambodzsai konyhában hasznosítják, míg Kolumbiában a hangyakirálynőket is nagyon kedvelik.