Cada vez más personas buscan comprar alimentos saludables y por eso, al momento de hacer la despensa, suelen revisar cuidadosamente qué ingredientes y sellos contienen los productos.Antes de incluir uno de manera habitual en tus comidas, te conviene saber de qué está hecho realmente, puesto que pueden presentarse como saludables y la realidad es otra. Hoy en Menú te presentamos un ejemplo.Las granolas de supermercado contienen azúcares artificiales y naturales. Foto: UnsplashLeer también La infusión antioxidante que puede prevenir la retención de líquidosLa granola suele ser uno de los alimentos favoritos entre quienes buscan preparar un desayuno o cena. Sin embargo, no todas las presentaciones son benéficas como parecen.De acuerdo con un artículo del Cheyenne Laramie County Public Health, estas versiones de producto contiene grandes cantidades de azúcar. Y de hecho, en Estados Unidos están clasificadas bajo la misma categoría de las galletas y las donas. Una porción puede aportar la misma cantidad de azúcar que los cereales o un trozo de pastel.[Publicidad]Carla de la Torre de “Carla mi nutricionista”, comparte que es común que la granola se considere un alimento saludable debido a sus ingredientes:Avena: rica fuente de fibra.Frutos secos y semillas: aportan proteínas y grasas saludables para mejorar la salud del corazón.A pesar de que su ingrediente principal es la avena horneada para conseguir esa sensación crujiente, suele complementarse con endulzantes artificiales o naturales como la miel de abeja o de agave. Además se acompaña de chocolate o fruta deshidratada endulzada.Antes de comprar granola en el supermercado, se recomienda verificar la tabla de nutrición para escoger una con menos o nada de azucar añadida. Foto: UnsplashEl New York Times señala que, aunque existen alternativas para pasar de las granolas comerciales a preparar una receta casera, no siempre es la mejor solución, ya que hacerlas en casa implica utilizar grandes cantidades de azúcares.[Publicidad]Si tu desayuno del diario era consumir un bowl de granola, los expertos de Eating Well recomiendan reemplazarlo por un tazón de avena cocida. Para lograr esta receta, Granvita sugiere:Ingredientes:2 tazas de leche 1 taza de hojuelas de avena 1 manzana cortada en cubos1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de miel de abeja Preparación:[Publicidad]Calienta las 2 tazas de leche en una olla.Añade la taza de avena en la olla cuando notes que la leche comienza a calentarse.Cocina la avena a fuego medio durante 5 o 7 minutos. Revuelve constantemente para que las hojuelas no se peguen a la olla.Agrega la manzana picada y la canela en polvo en la olla y deja cocinar por 2 minutos.Si la manzana ya está cocida, apaga el fuego y deja reposar tu avena con manzana antes de servirla en un tazón. Si lo deseas, puedes endulzar tu avena con miel de abeja.Reemplaza la granola por un tazón de avena cocida, es más saludable. Puedes añadirle endulzante a tu gusto y ponerle tus toppings favoritos. Foto: Unsplash¡Y listo! Eating Well confirma que consumir la avena de esta manera te proporcionará más proteína, fibra y nutrientes. Aunque la granola no se cataloga como un alimento malo, se recomienda consumirla con moderación y en cantidades pequeñas.Pero si vas a comprar granola comercial, recuerda revisar su tabla nutricional y elegir la que menos azúcares añadidos contenga.Leer también ¿Qué es el arroz morado? Conoce su origen, sabor y beneficios [Publicidad]Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters