L'inflazione alimentare ha finalmente iniziato ad attenuarsi in tutta l'area euro, offrendo un po' di sollievo alle famiglie dopo anni di aumenti del conto della spesa.
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Ma gli economisti avvertono che questa tregua potrebbe non durare.
Più che la recente guerra con l'Iran, il caldo estremo di quest'estate sta emergendo come il principale rischio per i prezzi alimentari del prossimo anno, con siccità e ondate di calore che minacciano i raccolti in Europa e oltre.
"Riteniamo che le ondate di calore di quest'estate saranno un fattore di crescita dei prezzi alimentari più forte, il prossimo anno, rispetto alla guerra", ha dichiarato Tomas Dvorak, senior economist di Oxford Economics, in un nuovo rapporto.
