Madrid (EFE).- Cooperativas Agroalimentarias sitúa en 18,6 millones de toneladas la cosecha española de cereales de la campaña de 2026, lo que supone una caída del 30 % respecto al año pasado y una bajada del 9,5 % (2 millones de toneladas) respecto a los aforos de mayo a causa del calor y de las temperaturas extremas.
La organización que agrupa a las cooperativas ha difundido este martes su segunda estimación de cosecha de cereales, con datos más precisos sobre los rendimientos, y que reflejan el impacto del calor de los últimos meses en los cultivos.
Respecto a su primera estimación de mayo, supone una revisión a la baja de 1,96 millones de toneladas (-9,5 %) y frente a la «excepcional campaña de 2025», por su abundancia, la producción se reduce de forma muy significativa hasta un 30 % y el rendimiento en un 24 %.
«Las expectativas favorables generadas por las precipitaciones de primavera no se han consolidado de manera uniforme. Las elevadas temperaturas aceleraron la maduración de los cultivos en numerosas zonas del centro y norte peninsular, reduciendo el periodo de llenado, el peso del grano y el rendimiento final», según las cooperativas.
A estas circunstancias se suma una campaña muy desigual territorialmente, pues en buena parte del centro y norte el principal factor limitante ha sido el estrés térmico e hídrico, y en Andalucía las lluvias del invierno provocaron encharcamientos, problemas de nascencia y falta de uniformidad en determinadas parcelas.
