Asaja Castilla y León estima que la cosecha de cereal caerá un 42 por ciento este año y se situará en el entorno de los 4,7 millones de toneladas, una reducción motivada por las temperaturas extremas de mayo, y que todavía podría empeorar si en estas semanas de junio "aprieta el calor o irrumpen tormentas y granizos".Así se ha puesto de manifiesto durante la reunión este jueves de la Junta Directiva de Asaja en la sede regional de esta organización. Según los datos aportados por Asaja, la previsión de cosecha se situaría cerca del 35 por ciento por debajo del umbral medio de producción de los últimos cinco años, que está en 7,3 millones toneladas, y un 42 por ciento por debajo de las cifras alcanzadas el año pasado, ya que en 2025 se recogieron más de 8 millones de toneladas.
La campaña agrícola 2025-2026, que ahora comienza a cosecharse, ha sido "muy complicada", con periodos agudos de sequía, y en especial la última quincena de mayo con temperaturas extremas, que han esquilmado un grano todavía tierno, como ha explicado Asaja. Además, esta campaña ha registrado una "reducción importante" de superficie, a causa de los "altísimos costes" de producción que soportan los agricultores cerealistas.
