Aprenda a fazer em casa o prato que é um clássico nos Estados Unidos 0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 Mac & Cheese da Dainer — Foto: Divulgação/Nubra Fasari RESUMO Sem tempo? Ferramenta de IA resume para você GERADO EM: 13/07/2026 - 16:30 Dainer de Botafogo revela receita clássica de Mac & Cheese no Dia especial No Dia do Mac & Cheese, o restaurante Dainer de Botafogo compartilhou sua receita tradicional desse clássico americano. Destacando a importância de bons ingredientes, a receita inclui cheddar, parmesão, creme de leite fresco, macaroni e bacon. O preparo envolve derreter os queijos com noz-moscada, cozinhar o macaroni al dente e misturar tudo, finalizando com bacon e cebolete, garantindo um prato cremoso e saboroso. CLIQUE E LEIA AQUI O RESUMO A melhor "comfort food" é aquela que dá para fazer em casa! Quando se fala em mac & cheese, pode ser que venha à mente um macarrão amarelo, com cara de industrializado. Mas, nesta terça-feira (14), dia deste clássico da cozinha americana, vale lembrar que todo prato pode ser uma delícia quando feito com bons ingredientes. Por isso, o restaurante Dainer, de Botafogo, com sua pegada americana e seus pratos clássicos, compartilhou com o Rio Show a receita do seu tradicional mac & cheese. Luciana Froes: Mais baratas (e menos potentes), as trufas de verão estão chegando por aquiNapolitana, romana ou nova-iorquina? Entenda as diferenças entre os estilos de pizza mais comuns comunno Rio Confira o passo a passo: Ingredientes 100g queijo cheddar100g creme de leite fresco10g queijo parmesão ralado100g macarrão macaroni45g bacon em cubos1g cebolete picada1 pitada de noz-moscada Modo de Preparo Molho de queijos Em uma panela, adicione creme de leite fresco, cheddar, parmesão e noz-moscada.Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um molho liso e cremoso. Massa Ferva bastante água temperada com sal.Cozinhe o macaroni por aproximadamente 6 minutos ou até ficar al dente.Escorra e acrescente imediatamente ao molho de cheddar.Misture até que toda a massa esteja envolvida pelo molho.Finalize adicionando cubos de bacon (fritos na frigideira) e a cebolete picada.