Vasaros savaitgaliais vakarienė dažnai persikelia ten, kur norisi leisti kuo daugiau laiko, – prie ežero, į sodybą ar kiemą, kuriame aplink grilį renkasi draugai. Kai kompanija didesnė, svarbiausia gerai iš anksto įvertinti, kiek maisto iš tiesų reikės. Prekybos tinklas „Maxima“ pranešime žiniasklaidai siūlo du patikrintus receptus, kurie pravers ruošiant vaišes gamtoje.
Ruošiantis grilio vakarui 6–8 žmonėms, patogiausia pradėti ne nuo ilgo pirkinių sąrašo, o nuo pagrindinio klausimo – kas bus vakarienės pagrindas ir kiek porcijų reikės. Kai aišku, ar ant grotelių keliaus šašlykas, šonkauliukai ar kitas grilio patiekalas, lengviau suplanuoti ir priedus: daržoves, duoną ar lavašą, padažą, gėrimus bei desertą po vakarienės.
Verta skaičiuoti porcijas
Pagrindinė taisyklė paprasta: jei ant stalo bus užkandžių, daržovių ir duonos, vienam žmogui dažniausiai pakanka apie 250–300 g pagrindinio grilio patiekalo. Jei išvyka aktyvi, o vakarienė bus pagrindinis dienos maistas, kiekį galima šiek tiek padidinti.
Prieš apsiperkant verta trumpai susidėlioti, kiek žmonių valgys, kas bus pagrindinis patiekalas, kokie priedai prie jo derės ir kiek vietos bus šaltkrepšyje. Toks planas padeda išvykos krepšelį susidėlioti aiškiau, išvengti perteklinių maisto produktų.
