7 lipca 2026, 07:06
Wakacyjne podróże można planować na wiele sposobów. Dobre książki kulinarne potrafią jednak zabrać czytelników równie daleko - na włoskie targi, do francuskich bistro, za kulisy nowojorskich restauracji czy do niewielkich polskich miejscowości. A kiedy podróż dobiegnie końca, często zostaje po niej coś więcej niż wspomnienia - ochota, by samemu stanąć przy kuchennym blacie albo rozpalić grill.
archiwum prywatne
Choć wszystkie opowiadają o jedzeniu, każda robi to na swój sposób. Jedne zabierają za kulisy restauracyjnych kuchni, inne prowadzą przez regiony Polski, Włoch czy Francji, kolejne zachęcają do eksperymentowania z warzywami albo odkrywania nowych możliwości grilla oraz niekonwencjonalnych połączeń smakowych. Łączy je jedno – przypominają, że wspólne gotowanie, podobnie jak podróżowanie, najlepiej smakuje latem.
Za kulisami wielkiej gastronomii
