Wakacyjne podróże można planować na wiele sposobów. Dobre książki kulinarne potrafią jednak zabrać czytelników równie daleko - na włoskie targi, do francuskich bistro, za kulisy nowojorskich restauracji czy do niewielkich polskich miejscowości. A kiedy podróż dobiegnie końca, często zostaje po niej coś więcej niż wspomnienia - ochota, by samemu stanąć przy kuchennym blacie albo rozpalić grill.