Sie soll ja so gesund sein, die Mittelmeerküche. Viel frisches Gemüse, ein wenig Fisch, Hülsenfrüchte, Nüsse, Olivenöl … Vor allem aber schmeckt sie gut, gerade im Sommer, wo die Sehnsucht nach dem Süden Hochsaison hat.Wo man in Berlin quasi mit Blick aufs Mittelmeer essen kann, seien es die perfekten Spaghetti Carbonara oder eine provenzalische Terrine aus Zucchini, Auberginen und Paprika, seien es gefüllte Weinblätter mit Zitronengel oder Mangoldwickel mit Lammhack und Rote-Bete-Ketchup, das erfahren Sie hier.