JEDNOSTAVAN trik pranja salate odmah nakon povratka iz kupnje može vam uštedjeti novac i osigurati da dulje ostane svježa. Iako se protivi uvriježenom mišljenju, ova metoda može biti praktičnija i isplativija, piše Simply Recipes.
Zašto salatu oprati odmah nakon kupnje
Naravno, postoji i mana, a to je da se glavica salate mora oprati prije jela. Mora se priznati da pranje salate nije najdraži kuhinjski zadatak. Velika glavica zahtijeva pranje u barem dva navrata u centrifugi za salatu. Riječ je o sitnici, ali kad ste već gladni, pomisao na još jedan zadatak koji vas dijeli od večere ne ispunjava osobitim veseljem.
Zato je dobro oprati salatu čim se vratite iz trgovine. Uvriježeno je mišljenje da salatu ne treba prati sve do trenutka upotrebe jer vlaga na listovima može ubrzati kvarenje. Ta logika stoji, no pristup koji odstupa od tog pravila može biti praktičniji.
Kad salatu operete odmah, puno je veća vjerojatnost da ćete je i pojesti jer je u hladnjaku već spremna za upotrebu. To znači da ne morate prolaziti kroz cijeli postupak pranja i sušenja da biste stavili dva lista na sendvič ili dodali šaku u zdjelu s rižom.
