Il divieto di produzione e consumo è solo in Italia: ci sono 170 start up e donazioni in tutto il mondo, vendite in Usa, Australia, Nuova Zelanda, Singapore. Per ora circola una carne mista a proteine vegetali. Il nodo dei prezzi. L’Ue si appresta ad approvarla, e allora saremo obbligati anche noi
Nel 2023 una legge voluta dal governo Meloni ha vietato in Italia la produzione, l’importazione e la commercializzazione della carne coltivata. Eppure è molto probabile che tra pochi anni un hamburger uscito dal laboratorio sarà comunque acquistabile anche nel nostro paese. Nel resto del mondo i primi alimenti a base di questo ingrediente sono già arrivati nei ristoranti e nei supermercati, e l’Europa si prepara a valutare l’autorizzazione alla vendita per alcune aziende europee che hanno fatto richiesta.
