Az európai egészségügyi hatóságok szerint nagy valószínűséggel ízesített instant tészták állnak annak a szalmonellajárványnak a hátterében, amely eddig legalább 106 embert betegített meg 14 országban – írja az Euronews és a Sky News.Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) tájékoztatása szerint a megbetegedések túlnyomó többsége gyermekeket és fiatal felnőtteket érint, közülük legalább 49-en kórházi ellátásra szorultak. „A vizsgálatok arra utalnak, hogy a fertőzések ugyanazon márka termékeihez köthetők” – közölte a két uniós ügynökség.A hatóságok szerint eddig Magyarországról, Ausztriából, az Egyesült Királyságból, Csehországból, Dániából, Észtországból, Franciaországból, Németországból, Lettországból, Litvániából, Hollandiából, Norvégiából, Lengyelországból és Svédországból jelentettek fertőzéseket.A hatóságok nem nevezték meg az érintett márkát, ugyanakkor közölték, hogy a Salmonella Stanley, valamint más baktériumtörzsek által okozott fertőzések egy ukrajnai gyártó termékeivel hozhatók összefüggésbe.A Reeva Foods a múlt héten kiadott közleményében arról számolt be, hogy a balti államok piacára szánt, az ukrán Euro Food Service által gyártott instant tésztáinak egyik meghatározott gyártási tételében felmerült a Salmonella Stanley jelenlétének gyanúja.A vállalat közölte, hogy belső vizsgálatot indított, és az érintett tételeket kivonta a forgalomból. Tájékoztatásuk szerint az eset nyomán több intézkedést is bevezettek, egyebek mellett független laboratóriumi vizsgálatokat rendeltek el, hatósági auditokat végeztek, megerősítették a gyártási környezet ellenőrzését, valamint további megelőző intézkedéseket vezettek be.A szalmonellafertőzés leggyakoribb tünetei közé tartozik a hasmenés, a láz, a hasi fájdalom, az émelygés és a hányás, amelyek rendszerint néhány nap alatt elmúlnak. A legtöbb beteg egy héten belül maradéktalanul felépül, ugyanakkor a fertőzés súlyos lefolyású lehet kisgyermekek, idősek és legyengült immunrendszerű emberek esetében.