Állítsd be a Telexet megbízható forrásnak!Az európai élelmiszer-biztonsági és járványügyi hatóságok szerint ízesített instant tészták okozhatnak több országot érintő szalmonellajárványt, ami eddig legalább 106 megbetegedést okozott 14 országban, írja az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA).Az EFSA és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ szerint a megbetegedések többsége gyermekeket és fiatal felnőtteket érintett, közülük legalább 49-en kórházi kezelésre szorultak. A hatóságok szerint a fertőzések ugyanahhoz a márkához köthetők.A biztosan érintett országok Ausztria, az Egyesült Királyság, Csehország, Dánia, Észtország, Franciaország, Németország, Magyarország, Lettország, Litvánia, Hollandia, Norvégia, Lengyelország és Svédország. A járványügyi vizsgálatok szerint a Dániában, Észtországban, Németországban, Lettországban és Litvániában megbetegedettek ugyanazt a márkát fogyasztották.A mikrobiológiai vizsgálatok is alátámasztják az összefüggést: Németországban és Litvániában a járványt okozó szalmonellatörzset csirkeízű és csípős csirkeízű instant tésztákban is kimutatták. A több országban forgalmazott termékek egy azonos ukrajnai gyártóhoz vezethetők vissza, ami arra utal, hogy a szennyeződés közös forrása a gyártóüzem lehetett. A hatóságok ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy ennek megerősítéséhez további vizsgálatokra van szükség.A szakemberek a márka más termékeiben egyéb szalmonellatörzseket is találtak, ami arra utal, hogy nem kizárólag egyetlen szennyeződési forrás állhat a háttérben.Az érintett országok élelmiszer-biztonsági hatóságai visszahívták és kivonták a forgalomból az érintett termékeket, ami jelentősen csökkenti az új fertőzések kockázatát.A szennyeződés pontos oka és helye azonban továbbra sem ismert. Emiatt a hatóságok szerint további megbetegedések is előfordulhatnak, különösen azért, mert az instant tészták hosszú ideig eltarthatók, így sok háztartásban még mindig megtalálhatók lehetnek.A Reeva Foods a múlt héten közölte, hogy egy, a balti piacra szánt szállítmányában feltételezhetően kimutatták a Salmonella Stanley baktériumot. A termékeket az ukrán Euro Food Service gyártotta. A vállalat közleménye szerint belső vizsgálatot indított, és visszahívta az érintett tételeket. Emellett független laboratóriumi vizsgálatokat, hatósági auditokat, környezeti mintavételeket és további megelőző intézkedéseket is bevezetett.A témában megkerestük a Nébihet azzal, hogy Magyarországon hány fertőzést regisztráltak, és mennyire súlyos a betegek állapota. Ha válaszolnak, arról hírt adunk olvasóinknak.