Alimentazione e Nutrizione
01 luglio 26 Buongiorno. ho 50 anni e sono in buona salute. sono un culturista natural per diletto (anche se sono stato agonista) e mi alleno tuttora con grande soddisfazione e divertimento. non ho mai preso integratori di nessun tipo e tantomeno farmaci anabolizzanti o altro. da qualche hanno sono però diventato vegetariano per scelta etica e, sarà l'età, sarà l'alimentazione, ho difficoltà a mantenere l'ottimo livello di massa muscolare e forza che avevo raggiunto fino ai 40 circa. consumo con frequenza latte e latticini (150 gr di formaggi freschi al giorno) e uova (6-8 la settimana) per sopperire alla mancanza di carne e pesce, legumi e cereali integrali (con contenenti glutine, perché sono celiaco) non sono mai mancati, anzi, soprattutto i legumi, li mangio ogni giorno a volte anche 2 volte al giorno. Faccio comunque fatica a raggiungere 1.6 / 1.8 gr di proteine per kg di peso corporeo che sono raccomandati nel mio sport.
In questi casi, cosa si può fare per migliorare l'aspetto nutrizionale (aumentare i latticini?) senza ricorrere a integratori di proteine, che non amo? oppure mi devo rassegnare e comprarli? e in questo caso, meglio gli amminoacidi?
Graie dei suoi preziosi consigli, che mi ovviamente mi aspetto di carattere generale...
