IAKO je jaje na oko s tostom omiljeni doručak mnogima, postoji kombinacija koja ga, za neke, nadmašuje: jaje posluženo s rižom. Odrastajući u filipinskoj obitelji, to je bio uobičajen jutarnji obrok, a jaja su se uvijek pekla na maslinovom ulju. No s vremenom se pokazalo da postoji još aromatičnija opcija - sezamovo ulje, piše The Kitchn.
Zašto baš sezamovo ulje?
Bočicu sezamovog ulja preporučuje se držati na hladnom i tamnom mjestu, ali tako da uvijek bude pri ruci pokraj štednjaka. Budući da se obično potroši unutar nekoliko mjeseci, nema veće opasnosti od užeglosti. Čak i mala količina ulivena izravno u tavu trenutačno obogaćuje okus jaja, dajući mu orašastu notu koja se izvrsno slaže sa zdjelicom riže.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Jednostavna priprema
