Az időszakos böjt, különösen az időben korlátozott táplálkozás egyre nagyobb figyelmet kap az elhízás kezelésében és az egészségre gyakorolt hatásában. Egy friss kutatás szerint már nyolc hét is elég lehet ahhoz, hogy az étkezések időzítésének megváltoztatása átalakítsa a bélflórát, és kimutatható változásokat idézzen elő a szervezet anyagcseréjében. A kutatók azt találták, hogy ezek a biológiai átrendeződések szorosan összefüggnek a fogyással, valamint a vérnyomás és az inzulinérzékenység javulásával. Az eredmények új megvilágításba helyezik, hogyan hat az étkezés időzítése nemcsak a testsúlyra, hanem a szervezet mélyebb anyagcsere-folyamataira is.
Az időszakos böjt egyik változata, az úgynevezett időben korlátozott étkezés az utóbbi évek egyik legnépszerűbb táplálkozási módszerévé vált. Lényege egyszerű: nem feltétlenül azt szabja meg, hogy mit együnk, hanem azt, hogy a nap mely óráiban fogyasztjuk el az ételeinket. Egy új kutatás szerint azonban az étkezési időablak szűkítése nem csupán a bevitt kalóriák számát csökkentheti, hanem a szervezet belső működésére is hatással lehet: megváltoztathatja a bélben élő baktériumok összetételét, és olyan anyagcsere-folyamatokat indíthat el, amelyek összefügghetnek a fogyással és a szív-érrendszeri kockázatok javulásával.
