San Vicente del Raspeig (Alicante) (EFE).- Saborear cada partido de España durante el Mundial de fútbol masculino que se disputa en Estados Unidos, Canadá y México será posible literalmente a partir de ahora gracias al helado que el gremio de artesanos le acaba de dedicar a La Roja.
La propuesta que han creado desde la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (ANHCEA) comienza con una crema de yogur y chocolate blanco, lo que en palabras de su presidente, Mario Masiá, “es un lienzo” sobre el que se puede añadir casi de todo. Para crear la bandera, le han añadido un veteado de frambuesa y mango, mientras que el toque crujiente se lo da el pistacho manchego tostado.
El helado, que en honor a la selección se llama La Roja, se verá coronado en los mostradores de las heladerías con una bandera de España hecha a partir de los siropes de ambas frutas.
Receta para todas las heladerías
De esta forma, consigue combinar el tono ácido que deja el yogur natural con el dulzor que aportan tanto el chocolate blanco como los veteados de frutas. La propuesta estará disponible para todas las heladerías artesanas de la asociación, ya que “tendrán la receta” para que sea igual en toda España.
