di Lisa Ciardi Luglio, tempo di mare, ma anche di fughe fuori porta e di sagre. Tante le proposte tra Toscana...di Lisa CiardiLuglio, tempo di mare, ma anche di fughe fuori porta e di sagre. Tante le proposte tra Toscana e Liguria che, in alcuni casi, permettono di gustare piatti insoliti, vedere location particolari e dedicarsi alla scoperta di luoghi poco noti. Ecco dunque una piccola selezione di quanto potrete trovare nelle prossime settimane.
A Cetona, in provincia di Siena, ecco la ’Sagra del bico’, una particolare schiacciata cotta nel forno a legna fatta con farina, acqua, lievito, olio e sale. Organizzata dalla banda comunale Arturo Toscanini, è in programma oggi e domani e poi ancora il 3, 4 e 5 luglio (Info sulla pagina Instagram: Sagra del Bico). Oggi, domani e domenica e poi il 2, 3, 4, 5 luglio, al via la 47ª edizione della Sagra del Cacciucco a Badia Pozzeveri di Altopascio (Lucca). Accanto al celebre cacciucco, gli stand proporranno la ’zuppetta di pesci’ alla viareggina e altre prelibatezze della tradizione ittica locale. Info pagina Facebook: Comitato Paesano Badia Pozzeveri.
A Massarosa, in provincia di Lucca, si possono gustare due piatti ormai difficili da trovare. Dal 2 al 5 luglio e ancora dal 9 al 12, dal 16 al 19 e dal 23 al 26 si svolge infatti la ’Sagra della Ranocchiocciola’ nel parco degli Sterpeti di Massarosa (Lu). Fra musica da discoteca e serate di liscio, si possono assaporare ranocchie fritte e chiocciole in umido, ma anche cacciucco, fritture miste, i tipici tordelli lucchesi con il ragù, grigliate di carne e dolci. Info sulla pagina Facebook ’Sagra Ranocchiocciola’.
