di Lisa CiardiAgosto tempo di mare, ma anche di sagre per chi resta in città o si dedica a qualche fuga fuori porta alla ricerca di sapori autentici. Vediamo dunque alcune delle tantissime proposte sui nostri territori (per eventuali aggiornamenti consultare comunque profili social e siti delle varie manifestazioni).
Partendo dalla provincia di Firenze, fino al 16 agosto, tutte le sere (Ferragosto anche a pranzo), è possibile gustare le specialità della Sagra del Tortello Mugellano di Sagginale, al campo sportivo di Borgo San Lorenzo (Fi). Per chi invece volesse assaporare specialità simili nei giorni successivi, dal 21 al 23 e dal 28 al 30 agosto (venerdì e sabato dalle 19, domenica anche dalle 12), ecco la Sagra del Tortello e del Fungo Porcino al campo sportivo di Ronta, frazione di Borgo San Lorenzo. In entrambi i casi nel menù non mancano altre specialità, a partire dalle carni cotte alla brace.
Spostandosi a Fucecchio, fino a domenica 16 agosto, appuntamento a Galleno, con la 55ª edizione della Sagra della Bistecca. Per chi preferisce il mare, il 21, 22 e 23 agosto, Livorno ospita il ’Cacciucco Pride’ con fulcro in piazza Grande e tanti ristoranti aderenti. Poco lontano, a Rosignano Marittimo (Li), nell’Area Feste Oliveta, fino a sabato 15 agosto ecco invece la 15ª Sagra del Favollo, dedicata ogni sera al granchio tipico del Mediterraneo. A Cecina mare al Parco I Pini in via Galliano, oggi, domani e domenica invece c’è la sagra del polpo con menù di mare, ma anche di carne. Spostandosi nel pisano, torna a La Serra, frazione di San Miniato, la 22ª Sagra del Cunigliolo Fritto, in programma all’ora di cena ogni venerdì, sabato e domenica fino al 30 agosto, Ferragosto incluso.
