HomeSpecialiAgrofuturaVino, cucina e sport. La parola ai protagonistiA Palazzo Pepoli e a Casa Carlino, tre protagonisti portano sul palco la loro visione di cambiamento. Claudia Riva di...A Palazzo Pepoli e a Casa Carlino, tre protagonisti portano sul palco la loro visione di cambiamento. Claudia Riva di...Ricevi le notizie di Quotidiano Nazionale su GoogleSeguiciA Palazzo Pepoli e a Casa Carlino, tre protagonisti portano sul palco la loro visione di cambiamento. Claudia Riva di Sanseverino è una sommelier bolognese e una nota comunicatrice del mondo del vino, attiva sia sul web sia nell’organizzazione di eventi enogastronomici. È la creatrice del blog e progetto editoriale “LieveperDiletto” (condiviso anche sul suo profilo Instagram @crivads), spazio in cui racconta con uno stile personale e narrativo i suoi viaggi, le visite in cantina e gli incontri con i produttori.
"La magia della storia da sola non basta, servono competenze tecniche, ma non si può guidare il pubblico usando solo dati freddi. Se continuiamo a raccontare il vino in modo così dogmatico, la gente scappa. È un peccato limitarsi a dire che un prodotto ha macerato due giorni, dimenticandosi di trasmettere l’emozione del territorio". Per la sommelier, la vera chiave di volta risiede nell’esperienza diretta sul campo. "Quando ci si affaccia a questo mondo in tarda età si scopre che l’enoturismo è uno dei settori più trainanti in Italia e all’estero, un circuito vivo e potente".
