Depuis quelques années, les études montrant un impact de l’alimentation sur l’acné se sont multipliées. Bien sûr, cette maladie de peau est multifactorielle : les hormones, la génétique, le stress jouent un rôle important. L’acné se caractérise, rappelons-le, par un excès de sébum, produit par les glandes sébacées, situées à la base des poils. Résultat : les pores de la peau se bouchent, des points noirs.
Et le sucre aggrave ce phénomène ? Oui, c’est maintenant bien démontré. Les aliments sucrés, d’assimilation rapide, comme les sodas, les jus de fruits, les biscuits, les barres de céréales, les viennoiseries, certaines céréales pour le petit déjeuner, favorisent l’acné.
Le mécanisme est maintenant mieux compris : "Les sucres rapides font vite monter la glycémie, ce qui déclenche une production d’insuline plus importante. Cette hormone stimule à son tour la production d’un facteur de croissance, appelé IGF-1, impliqué dans plusieurs processus déclencheurs de l’acné", souligne la professeure Brigitte Dreno, dermatologue au CHU de Nantes. En somme, l’excès d’aliments sucrés va constituer un terrain favorable à l’acné.
Une amélioration de l'état de la peau au bout de 5 à 10 semainesSi on mange moins sucré, on peut vraiment voir une amélioration de l’état de sa peau. Plusieurs essais cliniques ont mis en évidence qu’en réduisant sa consommation de produits sucrés, on pouvait diminuer la sévérité de l’acné. En 5 à 10 semaines selon les lésions, boutons inflammatoires ou comédons. Un régime riche en aliments naturels faisant peu monter la glycémie semble bénéfique. Mais attention, même si l’alimentation a un impact significatif sur l’acné, elle ne remplace pas un traitement !
