HomeReggio EmiliaCronacaUn Parmigiano Reggiano da vivere. La Dop diventa destinazione turisticaL’iniziativa lanciata dal Consorzio in una zona che ospita ogni anno circa quattro milioni di turisti. L’obiettivo è intercettare questo flusso e portarlo all’interno dei caseifici aumentando i visitatori. .L’iniziativa lanciata dal Consorzio in una zona che ospita ogni anno circa quattro milioni di turisti. L’obiettivo è intercettare questo flusso e portarlo all’interno dei caseifici aumentando i visitatori. .Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciIl Consorzio lancia ’Vivi Parmigiano Reggiano’, il progetto strategico per trasformare la zona d’origine della Dop in una destinazione turistica da visitare, vivere e raccontare. Il progetto copre l’intera area di produzione, che abbraccia le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova alla destra del fiume Po e Bologna alla sinistra del Reno. Una zona che accoglie circa quattro milioni di visitatori ogni anno. L’obiettivo è intercettare in modo sempre più strutturato questo flusso, portando i turisti direttamente all’interno dei caseifici e passando dagli attuali 100mila a 300mila visitatori entro il 2029. L’iniziativa sancisce un cambio di paradigma per il Consorzio: l’obiettivo è superare la logica centrata esclusivamente sul prodotto per abbracciare una visione più ampia che metta al centro l’esperienza vissuta. Il Parmigiano Reggiano possiede un patrimonio storico, umano e paesaggistico irripetibile che risponde perfettamente alle nuove esigenze dei turisti contemporanei, orientati alla ricerca di autenticità, di esperienze uniche e di un contatto diretto con chi produce.