0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 Dianna Macedo e delícias da Dianna Sweet Shop — Foto: Divulgação / Foto de Tomás Vélez RESUMO Sem tempo? Ferramenta de IA resume para você GERADO EM: 23/06/2026 - 18:24 Dianna Sweet Shop: Confeitaria Londrina Desembarca na Tijuca A Dianna Sweet Shop, nova confeitaria na Tijuca, traz um toque londrino com criações da chef Dianna Macedo e sua sócia Teca Cavalcanti. Com uma cozinha aberta, a casa oferece crumbles artesanais, cookies e sausage rolls, além de milk shakes com nomes da literatura. Inspirada na estética londrina, a loja une tradição e modernidade, oferecendo delícias como apple crumble e cookies variados, tornando o dia a dia mais saboroso. CLIQUE E LEIA AQUI O RESUMO A Dianna Sweet Shop abre as portas na Tijuca com inspiração londrina e receitas para encantar. A casa é da chef confeiteira Dianna Macedo e sua sócia Teca Cavalcanti e apresenta preparos artesanais, afetivos e serviço descomplicado. Em uma cozinha aberta, são elaborados crumbles montados na hora com compota de frutas artesanal e cobertura crocante amanteigada, cookies e sausage roll saindo do forno; além de milk shakes. "Vamos apresentar a estética atual de Londres: tradição, street food, design e nostalgia com muito sabor. Durante décadas, a cozinha inglesa tinha fama de sem graça e passou por um movimento de valorização e orgulho cultural por meio da combinação da tradição e da releitura gourmet da comida de rua, que é adorada pelos ingleses. É o que eles chamam de 'Little luxury', práticos pequenos prazeres premium acessíveis, para deixar o acelerado dia mais leve", afirmam as sócias. O crumble é o astro do menu, em dois sabores não fixos, montados na hora. O apple crumble (R$24), com maçãs in natura, cozidas em especiarias; o red berry crumble (R$26), com frutas vermelhas, finalizadas com cobertura crocante amanteigada. — A ideia é surpreender o público, sempre, com novidade para o paladar —revela Dianna. Outras pedidas são: cookies generosos e molinhos por dentro, o famoso gooey inglês, de sabores como o lady banana (R$16), chocolate meio amargo e banana; o white mocha (R$16), chocolate branco e café; o dark (R$16), chocolate meio amargo; classic nuts (R$16), nozes, amêndoas e castanha de caju; e o goia-boom! (R$16), goiabada e toque de parmesão. Os crumbles e os cookies podem ter um toque de chantilly da casa (R$5) ou bola de sorvete (R$15). Os milk shakes levam nomes de personagens clássicos da literatura, como o Romeu (R$26) um vanilla shake clássico; o Julieta (R$26), sorvete de vanilla e goiabada cremosa; e o Othelo (R$26), doce de leite e caramelo. Em collab com o Enchendo Linguiça, o sausage roll (R$15) leva linguiça artesanal de pernil, com massa folhada, com molho inspirado no molho londrino brown sauce. — O sausage roll está para Londres como a coxinha está para os cariocas, um patrimônio afetivo britânico — diz Dianna. O endereço é Rua Henry Ford 220, loja A, Tijuca. Funciona de terça a sexta, das 9h30 às 18h30; sábados e feriados, das 9h30 às 17h. Telefone: (21) 96655-5669.