Il fuoco è stato fondamentale per l’evoluzione umana: cuocere il cibo sul fuoco facilitava la digestione nei primi esseri umani e rendeva disponibile più energia per lo sviluppo del loro cervello; inoltre forniva calore e teneva a bada i predatori. Ma quando e come esattamente gli antichi esseri umani abbiano iniziato a utilizzare il fuoco è da lungo tempo un mistero.