Tipy, rady aj recepty od šéfkuchárov.
23. jún 2026 o 14:00
Tipy, rady aj recepty od šéfkuchárov.
Marta Ďurianová
reportérka denníka SME
Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.
Připálený tuk a vysušený steak. Tyhle chyby u grilu dělá skoro každý Čech, stačí znát pár triků
Maso vám pořád vysychá? Skutečná chyba nevzniká v troubě ani na grilu, ale v misce s marinádou
Vysušená flákota i přes nejlepší marinádu? Chyba vzniká u řeznického pultu, ne až na grilu
Plynový, na dřevěné uhlí, nebo elektrický? Tohle musíte vědět dřív, než koupíte svůj první gril
Nuo kavos iki džiovintų slyvų: 3 marinatų receptai nustebins net patyrusius grilintojus
Maillardova reakce v praxi: Jak připravit nejlepší pečenou zeleninu na maximum chuti
Češi dělají při vaření marmelády stále stejnou chybu. Zbytečně do ní dávají moc cukru
Grilování k českému létu patří stejně neodmyslitelně jako koupání v rybníce nebo studené pivo. Jenže mezi bezstarostným opékáním…
Grilovací sezóna je v plném proudu, ale místo kulinářského zážitku na talíři až příliš často končí vysušené maso bez chuti, hořká…
Představte si situaci, kterou zažil téměř každý. Koupíte kvalitní kousek masa, strávíte čas u grilu nebo trouby, ale výsledek je…
Letní sezóna v Česku tradičně patří vůni dřevěného uhlí a rodinným sešlostem na zahradě. Grilování se stalo naším národním…
Představte si tu situaci: pozvete přátele na letní grilování, investujete čas do přípravy marinád, rozpálíte drahý gril, ale…
Grilování je pro mnohé doslova vášní, která spojuje skvělé jídlo s časem stráveným s blízkými na čerstvém vzduchu. Aby však vaše…
