VITAMIN C svi dobro znamo kao moćan saveznik u jačanju imuniteta, ali sve više istraživanja pokazuje da je ključan i za zdravlje mozga. Nova studija objavljena u časopisu PLOS One dodatno potvrđuje tu tvrdnju.
Istraživači su analizirali uzorke krvi i snimke magnetske rezonancije 2044 starije osobe te otkrili da oni s višim razinama vitamina C imaju mozak zdravijeg izgleda - veći volumen sive tvari i bolju povezanost u ključnim moždanim mrežama. Veza je ostala snažna i nakon što su u obzir uzeli dob, spol i životne navike poput pušenja i konzumacije alkohola.
Što je studija pokazala?
Više razine vitamina C krvi povezane su s većim volumenom sive tvari, jednog od glavnih dijelova mozga. "Siva tvar je onaj dio mozga koji vodi većinu misaonih procesa", objašnjava dr. Alexander Y. Zubkov, neurolog i savjetnik za 1MD Nutrition.
"U njoj se nalaze tijela živčanih stanica i njihove veze koje omogućuju pamćenje, pažnju, govor i donošenje odluka. Veći volumen sive tvari, prilagođen veličini glave, pokazatelj je očuvanijeg i otpornijeg mozga. Gubitak sive tvari s godinama povezuje se sa starenjem, rizikom za moždani udar, depresijom i bolestima poput Alzheimera. Zato čimbenike povezane s većom količinom sive tvari smatramo potporom za dugoročno zdravlje mozga."
