Roberto Ghiotti e Virginia Trombella, per 40 anni gestori del noto “BomBom“ alla PartacciaRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciE’ stato per 40 anni l’anima del “BomBom“, storico locale della Partaccia, Roberto Ghiotti, una delle figure più amate del litorale. Appena sei mesi dopo la moglie Virginia la località massese ha perso uno dei volti più conosciuti e amati della sua storia balneare recente. Morto nei giorni scorsi a 86 anni, Roberto Ghiotti era nato a Trecenta nel 1940, e per oltre quattro decenni, insieme alla moglie Virginia, aveva gestito il locale che tutti conoscono come “BomBom“ La Partaccia o “ex Merendero”, dagli anni ’80 al 2020.
Roberto Ghiotti e Virginia Trombella avevano rilevato l’ex Merendero sul mare e lo avevano trasformato, anche con il lavoro infaticabile dei figli e delle nuore al loro fianco, in un punto di riferimento per intere generazioni: bagnanti, turisti di passaggio e clienti storici che tornavano anno dopo anno, sempre nello stesso posto. Per una generazione di bagnanti il “BomBom“ resta legato indissolubilmente ai suoi bomboloni, alle paste e ai panini fatti al banco, il sapore delle estati passate sulla spiaggia della Partaccia.
Roberto Ghiotti apriva il locale al mattino e lo chiudeva la sera, ogni giorno per quarant’anni: una presenza costante, infaticabile, che i clienti del BomBom ricordano sempre dietro al bancone o tra i tavoli, con il sorriso. Insieme a Virginia ha saputo farsi voler bene non solo da turisti e bagnanti abituali, ma anche dai fornitori e dai tanti ragazzi che, stagione dopo stagione, sono passati a lavorare al locale, per molti di loro, il primo lavoro della vita.
