HomeMonza BrianzaCronacaAts e Banco Alimentare, alleanza anti sprecoOgni giorno tonnellate di alimenti integri rischiano di finire tra i rifiuti, mentre sempre più famiglie bussano alle realtà di...Ats mette a disposizione l’alta professionalità dei propri veterinari e dei tecnici della prevenzioneRicevi le notizie de Il Giorno su GoogleSeguiciOgni giorno tonnellate di alimenti integri rischiano di finire tra i rifiuti, mentre sempre più famiglie bussano alle realtà di assistenza anche solo per riuscire a fare la spesa o ricevere un pasto caldo. Tra questi due estremi si muove una filiera silenziosa fatta di recupero, controlli e redistribuzione, dove la solidarietà deve andare di pari passo con la tutela della salute pubblica.
È da questa precisa consapevolezza che nasce la collaborazione tra Ats Brianza e il Banco Alimentare della Lombardia “Danilo Fossati”, obiettivo, "rafforzare le competenze necessarie alla corretta gestione degli alimenti destinati alle persone in condizioni di fragilità economica e sociale". Dietro ogni singolo prodotto recuperato si cela infatti una rete articolata e complessa che unisce aziende donatrici, associazioni, no-profit, parrocchie e strutture caritative. Un sistema che, per funzionare in modo davvero efficace e virtuoso, deve muoversi nel rispetto di regole rigorose.
