Café Mirette : derrière Saint Lazare, le sympathique café-bistro de la fondation Pernod Ricard S'abonner pour voir la note Photo Léa Mercier pour Télérama Réservé aux abonnés Publié le 17 juin 2026 à 13h10 Celui-là, il faut le trouver : niché au rez-de-chaussée de la Fondation Pernod Ricard, derrière la gare Saint-Lazare, ce café donnant sur une cour se fond parfaitement dans le décor design et coloré du bâtiment, préservé du brouhaha de la ville. Savoureuse et inventive, la carte est signée Franck Baranger et la bande de La Pantruchoise, déjà aux manettes du Caillebotte et du Pantruche (entre autres). Du vite fait, mais bien fait : astucieuse tapenade de cajou et de pistaches aux pickles d’oignons rouges ; un tartare de veau sur son toast chaud qui va sacrément bien avec la sucrine grillée assaisonnée de sauce cocktail, condiment désuet qu’on est heureux de retrouver là. Encore plus Cette critique est réservée aux abonnés S'abonner, 9,99€ 2,49€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Voir toutes nos offres Plus d'infos Nom Café Mirette Style Bistronomie, Sandwiches Prix de 30 à 50 € Lieu 1 Cr Paul Ricard, 75008 Paris, France Restos & Loisirs Restos Paris Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner