ADN-ul extras din semințe de struguri vechi de 2.000 de ani, descoperite în fântâni antice din Toscana, le-a permis oamenilor de știință să reconstituie cea mai cuprinzătoare istorie genetică a viței de vie recuperate dintr-un singur sit, scrie The Guardian.
Descoperirile au revelat că podgoriile din epoca romană făceau parte din rețeaua agricolă sofisticată a imperiului, care ar fi putut influența dezvoltarea vinificației moderne.
- articolul continuă mai jos -
Cercetarea condusă de oamenii de știință de la Universitatea din York a descoperit, de asemenea, că strugurii albi dominau odinioară situl din Chianti, o zonă din Toscana renumită pentru vinurile roșii Sangiovese.
Descoperirea a fost făcută la Cetamura del Chianti, un sit arheologic situat pe un deal care a fost locuit de etrusci înainte de sosirea romanilor și apoi a italienilor din Evul Mediu. Cei care au locuit acolo între 300 î.Hr. și 300 d.Hr. au aruncat semințe de struguri în fântâni adânci, unde au fost conservate în noroi lipsit de oxigen.
