Valladolid (EFE).- Comer un huevo frito se ha encarecido un 17,1 por ciento en el último año en Castilla y León, ya que aunque el aceite se ha abaratado un 1,4 por ciento los huevos están un 17,1 por ciento más caros que en mayo del 2025; lo mismo que sucede si se opta por un filete de ternera, con una subida de 12,6 por ciento, o de pescado fresco o congelado, que cuesta un 11,2 por ciento más, según el IPC de mayo.
Son algunos de los datos que deja el Índice de Precios al Consumo, el IPC, que este viernes ha publicado el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Imagen de archivo. EFE/Fernando Villar
En la cesta de la compra, según los datos recogidos por EFE, destaca el precio al alza de la carne de vacuno, que ha subido un 12,6 por ciento en el último año y un 0,1 por ciento en el último mes en la comunidad.
Todas las carnes, salvo la de porcino, han subido en el último año y el último mes, con un 8,1 y 0,3 por ciento la de ovino; el 2,4 y 0,0 la de ave, estable respecto a abril; la de cerdo está un 1,6 por ciento más económica que hace doce meses y un 0,5 por ciento más cara que en abril.
