Genova – Il tempio del caffè raddoppia in via Cesarea: ha aperto le serrande questa mattina la seconda sede di Tazze Pazze, la celebre caffetteria indipendente che ha portato la rivoluzione dello specialty coffee sotto la Lanterna. A quasi dieci anni dall’apertura della sede di piazza Cinque Lampadi, nel cuore del centro storico, i caffè filtrati, i cold brew, i matcha latte e le altre specialità sbarcano nel quadrilatero, all’inizio di via Cesarea dove fino a poco tempo fa sorgeva il bar/gelateria dello storico Caprifico di Nervi.
Il titolare Matteo Caruso
“Finalmente ci siamo – sorride il titolare Matteo Caruso – Questa sera saluteremo i clienti storici della nostra caffetteria indipendente: non una vera e propria inaugurazione ma un incontro per spiegare ai clienti e agli amici di sempre il format della caffetteria. Questa seconda apertura nasce dal desiderio di premiare il mio team formidabile che merita una crescita, per non far “scappare i cervelli”. Io punto sul Genova, mi chiedessero di aprire a Londra non lo farei. Credo nella mia città e qui siamo in una zona diversa, vogliamo lavorare con i genovesi e con chi vive la zona per puntare sempre sul caffè di qualità”.
La nuova apertura di Tazze Pazze in via Cesarea
