KOLIKO vam se puta dogodilo da nakon napornog dana poželite pripremiti brz i ukusan ručak ili večeru, a onda shvatite da je piletina još uvijek smrznuta? Upravo za takve situacije popularna kreatorica sadržaja Maria s profila Food by Maria podijelila je jednostavno rješenje koje je osvojilo društvene mreže.
Njezin video, koji je postao viralan 2025. godine, pokazuje kako smrznuta pileća prsa mogu postati sočni ražnjići puni okusa - bez dugotrajnog čekanja na odmrzavanje. Sada ga je ponovno objavila i (ponovno) oduševila svoje pratitelje.
Smrznutu piletinu narežite na tanko pa marinirajte
Tajna je u tome da se smrznuta pileća prsa najprije narežu na tanje komade te potom stave u bogatu marinadu. Dok upijaju arome češnjaka, limuna, začina i maslinovog ulja, piletina se postupno odmrzava, a istovremeno postaje mekša i ukusnija.
Nakon 15 do 30 minuta mariniranja, komadi piletine nižu se na ražnjiće i peku na roštilju. Dobra vijest za sve koji nemaju roštilj jest da se isti postupak može primijeniti i na grill tavi ili običnoj tavi na štednjaku - što god vam je pri ruci.
