09/06/2026 a las 01:27h.
Maribel decidió emprender tras trasladarse a Vigo. Allí se encontró con dificultades para acceder a un empleo por su edad. Aunque tuvo apoyo de su entorno, uno de los principales obstáculos que se encontró fue la falta de recursos económicos.
Inició un proyecto sin ... fondos propios, tuvo que endeudarse y atraversar momentos de difiultad. El proceso finalmente dio sus frutos con la creación de un espacio cultuiral para recuperar la cocina como lugar de encuentro y de palabra.
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