Ouça este artigo
As prateleiras do supermercado confirmam a tendência. A proteína deixou os corredores dedicados à alimentação saudável e estendeu-se a quase todas categorias dos alimentos que consumimos na nossa rotina. Há cereais enriquecidos com proteína, leite proteico, café com proteína, iogurtes e pudins fortificados que prometem 20 gramas de proteína numa pequena embalagem. Mas será que precisamos assim de tanta proteína ou somos apenas vítimas de uma imposição comercial? O segundo caso parece ser o que se aplica à maioria de nós, mas há excepções, especialmente entre os mais velhos ou para quem treina muito, dizem os nutricionistas.Os leitores são a força e a vida do jornalO contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
Em destaque
Edição impressa
08 de Junho de 2026