Introduzione
Lo spettro di un aumento generalizzato dei prezzi a causa della guerra in Iran e del blocco dello Stretto di Hormuz si fa sempre più concreto. A venire travolti da questa ondata di ricari sono fertilizzanti, mangimi, energia, trasporti e logistica, e così anche grano, latte, carne e prodotti trasformati. A rendere più complesso il quadro ci sono anche le variabili climatiche. Ecco i possibili scenari.
Quello che devi sapere
Lo shock alimentare e i fertilizzanti
Aumento dei costi di produzione agricola, riduzione delle rese dei raccolti e nuova pressione inflazionistica sui prezzi del cibo: la crisi che si è aperta con lo stop dei passaggi commerciali nello Stretto di Hormuz a seguito della guerra in Medio Oriente, ma più in generale con le tensioni geopolitiche mondiali, sta sfociando nell'aumento del rischio di uno shock alimentare. Faro acceso soprattutto sul fronte dei fertilizzanti, settore dove sale la tensione e uno degli elementi fondamentali per garantire la produttività delle colture.
