En los �ltimos tiempos, se ha puesto muy de moda hacer cardio en ayunas para perder peso. Mucha gente defiende que salir a correr o montar en bicicleta antes de tomar el desayuno es una buena estrategia para quemar m�s grasa a lo largo del d�a. Sin embargo, los expertos en deporte y nutrici�n coinciden en que esta pr�ctica no funciona como se cre�a. De hecho, en algunos casos puede ser contraproducente.
�Por qu� se ha puesto de moda la pr�ctica del cardio en ayunas?La moda del cardio en ayunas surgi� por una mala interpretaci�n de una teor�a fisiol�gica. Cuando llevamos varias horas sin comer, los niveles de gluc�geno (las reservas de energ�a procedentes de los carbohidratos) son m�s bajos. "Si ese gluc�geno est� bajo, vamos a utilizar antes las reservas de grasa corporal, por lo que correr en ayunas puede ayudar a perder grasa", explica Olaia Castro, nutricionista de Policl�nica Gipuzkoa.Sin embargo, utilizar mucha grasa durante una sesi�n concreta no significa necesariamente perder m�s grasa a largo plazo. Son muchos los factores que intervienen en ello y no �nicamente el tipo de actividad f�sica que se realiza sin haber ingerido alimentos durante varias horas.El cardio en ayunas no funciona como cre�as, seg�n expertosAunque durante el cardio en ayunas se pueda oxidar un mayor porcentaje de grasa, el organismo compensa posteriormente a lo largo del d�a. El cuerpo puede terminar utilizando menos grasa despu�s o aumentar el apetito y la ingesta cal�rica m�s tarde.Como indica el entrenador personal Roger Claret, "realizar cardiovascular en ayunas no es mucho m�s eficiente que realizarlo en cualquier otro momento del d�a". El experto agrega que el factor m�s importante para adelgazar sigue siendo mantener un "d�ficit cal�rico de calidad y con sentido".El gran error: confundir perder grasa con perder pesoUno de los principales malentendidos alrededor del cardio en ayunas es la confusi�n entre quemar grasa y perder peso. Durante el ejercicio, el cuerpo utiliza diferentes fuentes de energ�a. No obstante, eso no significa que el cuerpo vaya a reducir m�s tejido adiposo con el paso de las semanas.La p�rdida de peso depende del balance energ�tico global y de muchos otros factores hormonales y metab�licos. Adem�s, algunas personas experimentan p�rdidas r�pidas de peso al empezar a entrenar en ayunas simplemente porque reducen l�quidos o gluc�geno muscular, no porque est�n perdiendo m�s grasa corporal.�Sirve para algo hacer cardio en ayunas?Que no sea una herramienta milagrosa para adelgazar no significa que no se deba hacer nunca cardio en ayunas. Algunas personas prefieren entrenar nada m�s levantarse porque les resulta m�s c�modo o porque sienten menos molestias digestivas. En esos casos, puede ser perfectamente v�lido si el rendimiento y la recuperaci�n no se ven afectados.Eso s�, como indica la doctora y divulgadora cient�fica Isabel Vi�as, es importante recuperarse bien despu�s ingiriendo prote�nas e hidratos de carbono. "Esto permitir� que el m�sculo repare las fibras musculares y que se rellenan las reservas tanto hep�ticas como musculares de glucosa", a�ade.Los efectos negativos que puede tener hacer cardio en ayunasAunque haya personas para las que no suponga ning�n problema hacer cardio en ayunas, en otras puede tener efectos negativos. "Para algunas personas, entrenar sin comer puede generar cansancio anticipado", recalcan los expertos de la Escuela Europea del Deporte. Adem�s, esto puede traducirse en entrenamientos menos intensos y, por tanto, en un menor gasto cal�rico total.Por otra parte, cuando el ejercicio es muy exigente o prolongado, hacerlo en ayunas puede favorecer la degradaci�n muscular, especialmente si la ingesta de prote�nas no es adecuada. Asimismo, hay personas que intentan compensar comiendo m�s durante el resto del d�a, lo que termina anulando el supuesto beneficio del ayuno.Qu� funciona mejor para perder peso, seg�n expertosNo existen las f�rmulas m�gicas para perder peso. Como antes apunt�bamos, lo �nico que funciona es mantener un d�ficit cal�rico moderado y sostenible. "Lo que realmente marca la diferencia es el total de calor�as, c�mo entrenas, tu masa muscular y lo constante que seas", detalla la entrenadora personal y psic�loga Marimi Garc�a.Es fundamental seguir una alimentaci�n equilibrada que permita reducir calor�as sin generar ansiedad o agotamiento y combinarlo con la actividad f�sica regular. Adem�s, no importa solo el cardio, sino que tambi�n hay que practicar entrenamiento de fuerza.Por otro lado, h�bitos como dormir bien o controlar el estr�s tambi�n son importantes si quieres perder peso. La conclusi�n es que el cardio en ayunas no es m�gico, aunque pueda ser una opci�n v�lida para algunas personas.
