Un form con già decine di segnalazioni. Dicono di insetti trovati nelle insalate. Di vermi nella carne. Muffa nei budini. Il tutto corredato da immagini e video. “Mense da incubo”: così il collettivo studentesco barese Cambiare rotta ha intitolato un questionario rivolto agli studenti assegnatari di borse di studio Adisu. Permette loro di far presente le condizioni del servizio mensa. Che i più definiscono “aberrante”. E la cui qualità, a detta di alcuni componenti dell’associazione, sarebbe calata vertiginosamente ormai da alcuni mesi.
Sono tanti e sempre di più a trovarsi dinanzi a un bivio: “Se accettare il rischio di trovare sorprese sgradevoli nel proprio cibo, oppure trovare altre alternative”. E pazienza se, in quest’ultimo caso, la convenzione esista proprio per alleggerire il carico economico di studenti e famiglie. Evitando loro di dover guardare fuori dal circuito delle mense universitarie per procurarsi da mangiare. “In alcuni casi – spiegano da Cambiare rotta – comprare del cibo fuori si rende necessario: diversi ragazzi hanno raccontato di essersi sentiti male subito aver mangiato in mensa. Alcuni di loro hanno perfino detto di aver vomitato per più giorni di seguito”.
