HomePratoCronacaMontemurlo, chiude la storica macelleria Targetti. Pier Paolo: “Farò lo chef a domicilio”Stefano è in pensione, mentre Pier Paolo e il compagno si dedicheranno alla ristorazione e alla ricettività. Il sindaco Simone Calamai è passato a salutare i due storici commercianti. Al posto della macelleria arriveranno tre nuove attività: una nuova macelleria, una panetteria e un parrucchiereA Montemurlo chiude la storica macelleria TargettiRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciMontemurlo (Prato), 29 maggio 2026 – Il 30 maggio sarà l’ultimo giorno di lavoro per Pier Paolo Targetti, la sorella Donatella e il cognato, Stefano Papini. Alle ore 13 tireranno giù per l’ultima volta la serranda delle storica macelleria Targetti di via Matteotti, 22, fondata nel 1969 dal padre di Pier Paolo, Gianfranco, scomparso nel 2021.
Una decisione non dettata dalla crisi ma da scelte personali. Stefano dallo scorso anno è in pensione e Pier Paolo a 50 anni ha deciso che è giunto il momento di inseguire i propri sogni. Da qualche anno, infatti, insieme al compagno Riccardo ha iniziato l’attività di “ristorazione a domicilio” delle Cesarine nella loro bella casa sulla collina montemurlese. “Farò lo chef a domicilio – spiega Pier Paolo Targetti – . Ho già fatto delle belle esperienze di catering per eventi di prestigiosi marchi della moda e dell’automobilismo e quindi ora voglio sviluppare questa attività. Cucinare d’altronde è sempre stato il mio sogno e i riscontri che sto avendo sono molto positivi”.
