Venerdì 29 Maggio 2026 | 11:49
Reporter:
Redazione online
Venerdì 29 Maggio 2026, 10:57
L’Umbertino di Bari perde uno dei migliori ritrovi, un posto dove sono passati centinaia di vip ma soprattutto persone comuni che apprezzavano la qualità e la riservatezza di un ristorante in cui si entrava suonando il campanello. Come a casa di un amico. Chiude, dopo 30 anni, Perbacco di via Francesco Saverio Abbrescia, il ristorante-vineria di Beppe Schino. Schino nasce architetto, ma al civico 99 ha immaginato molto più di un semplice locale: ha creato un rifugio dell’anima, nato da una passione autentica e dal desiderio di condividere convivialità, leggerezza e bellezza. Negli anni, quel luogo è diventato un simbolo della ristorazione pugliese, celebrato dalle guide specializzate non solo per la sua cucina, ma anche per quell’atmosfera unica e irripetibile.
