Il dato scende, invece, tra chi ha l’indeterminato (28,9% e 22,6% le incidenze tra i diplomati e laureati) e raggiunge i livelli più bassi tra i giovani che lavorano in modo autonomo (21,2% e 20,0% per diplomati e laureati). Infine, per quanto riguarda il part-time, il fenomeno è molto diffuso, coinvolgendo oltre 4 diplomati su 10 e circa un terzo dei laureati.Le attività economiche: dall’agricoltura alla sanitàAgricoltori, ristoratori, docenti e infermieri: la sovraistruzione tocca anche queste categorie. Le incidenze massime si registrano in agricoltura (46,9% e 82,2% le quote di sovraistruiti tra diplomati e laureati) e nel settore degli alberghi e ristoranti (47,9% e 58,1%), ma risulta elevata anche nel settore del commercio (36,1% e 49,5%), scendendo al minimo nel settore dell’Istruzione e sanità (11,3% e 10,2%).Focus sulle professioni La quota dei diplomati sovraistruiti raggiunge l’85% tra gli addetti alle pulizie domestiche e i lavoratori agricoli, mentre diminuisce per camerieri e baristi (42,4%). Quattro conduttori di impianti e macchinari su 10 (40,9%) sono sovraistruiti, l’incidenza scende al 29,3% tra gli artigiani e operai specializzati, mentre lo è un impiegato su cinque.Circa il 4% dei giovani laureati ha fatto l’artigiano, l’operaio specializzato, l’agricoltore, il conduttore di impianti o una professione non qualificata. Nel mondo degli impiegati (gruppo che coinvolge il 14,3% dei laureati) la sovraistruzione resta decisamente alta (41,8%), soprattutto tra gli addetti alla segreteria.Rallenta l’ingresso nel mondo del lavoroI gap occupazionali per i giovani che non seguono più alcun percorso di formazione sono diversi: il tasso di occupazione tra i 20-34enni è di 1,3 punti inferiore a quello europeo per chi possiede al più la licenza media, differenza che sale a 9,0 punti per chi ha conseguito il diploma e a 5,9 punti tra chi si è anche laureato.