Actualizado a las 16:05h.
La relación entre los que comemos y el equilibrio de nuestra microbiota, ese conjunto de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo - principalmente en el intestino, la piel y las mucosas - se ha convertido en uno de los temas más relevantes para la salud en los últimos tiempos.
Los expertos lo tienen claro: su correcto funcionamiento y diversidad debería encabezar nuestra lista de prioridades diarias. Un asunto más de moda que nunca, ya que ayuda a funciones como la digestión, la producción de vitaminas y el desarrollo del sistema inmunitario.
En este contexto se ha pronunciado la doctora en biología Olalla Otero, quien ha analizado la relación entre los parásitos, la microbiota y el uso de probióticos en la salud humana durante una entrevista en el pódcast de nutrición de 'Fit Generation', donde destacó el papel clave del intestino en el bienestar general, incluido el estado de ánimo.
Las bacterias intestinales tienen la capacidad de producir o modular neurotransmisores como la dopamina
