Quindici aziende del territorio interessate ad approfondire da vicino il mondo Orogel, la sua filiera produttiva e l’attenzione costante verso il territorio e la qualità delle materie prime, hanno preso parte al primo appuntamento di ‘Su misura per te – Laboratorio di efficienza in cucina’, il progetto promosso da Fipe Confcommercio Cesena, Iscom Formazione per le Imprese insieme a Orogel Food Service. L’incontro ha rappresentato un’importante occasione di confronto sui nuovi bisogni della ristorazione professionale, sempre più orientata verso efficienza, continuità e attenzione alla salute, senza rinunciare alla qualità del prodotto. I partecipanti - accompagnati da Fabio Gallo, del Team Chef di Orogel - hanno potuto conoscere soluzioni pensate per supportare concretamente il lavoro nelle cucine professionali, grazie a prodotti capaci di ottimizzare tempi e organizzazione mantenendo elevati standard qualitativi.
"In cucina conta certamente la professionalità, ma sempre di più anche velocità, resa e continuità: è su questi aspetti che Orogel fa la differenza" ha dichiarato il presidente Fipe Confcommercio Cesena, Angelo Malossi. "Orogel non entra in cucina per sostituire il lavoro dello chef, ma per valorizzarlo" hanno detto Daniele Lambertini e Alessandro Gollinucci, direttore commerciale e trade marketing manager di Orogel.
