Cesena, 6 luglio 2026 – "Il mondo agroalimentare della Romagna, dove ci sono tante eccellenze che il mondo ci invidia, meritava questo laboratorio che ha una missione precisa: aiutare gli agricoltori a produrre meglio senza sfruttare l’ambiente in cui viviamo”. Chi parla è Silver Giorgini, amministratore delegato di Sicural, il laboratorio analisi sul quale il Gruppo cooperativo Orogel ha investito 6 milioni di euro, inaugurato poche settimane fa a Torre del Moro. “Più che di un laboratorio analisi – precisa Giorgini, appassionato di tutto quello che sta dietro il mondo vegetale – è più corretto parlare di un centro di ricerca dedicato alla filiera agroalimentare”.
Perché?
“Non ci limitiamo a offrire analisi microbiologiche, chimiche e di biologia molecolare – spiega – e a rilevare contaminanti e allergeni per la sicurezza di alimenti, acque e ambienti”.
Cosa c’è di altro?
“L’analisi del suolo, grazie alla quale possiamo individuare le varietà vegetali che è più opportuno impiantare, e suggerire gli ammendanti grazie ai quali il terreno si rigenera, recupera le caratteristiche originarie di fertilità perse per l’eccessivo sfruttamento. Il suolo e le colture ci ringraziano”. Silver Giorgini, amministratore delegato del centro di ricerca del Gruppo cooperativo Orogel
