Rezept
Erbsen-Minze-Platte mit Ziegenkäse und gerösteten Haselnüssen 5 (3) Zu den Erbsen gibt es cremigen Ziegenkäse, der zu zitroniger Saubohne, erdiger Erbse und frischer Minze passt. Geröstete Haselnüsse verleihen dem Gericht Tiefe, Textur und Kontrast. Von Myriam Zumbühl
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Muffins mit Minze und Beeren 4.33 (3) Minze verlieht diesen verführerischen Muffins eine erfrischende Note. Ob mit Himbeeren, selbst gepflückten Heidelbeeren oder Brombeeren gebacken – diese Muffins gelingen garantiert. Von Christina Hubbeling
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