HomeReggio EmiliaCronacaUn compleanno speciale, oltre le difficoltàTra terremoto e covid, il ristorante ’Le vie del Gusto’ ha superato grandi sfide e festeggiato alla grande i 15 anni di attivitàTra terremoto e covid, il ristorante ’Le vie del Gusto’ ha superato grandi sfide e festeggiato alla grande i 15 anni di attivitàRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciUna storia umana e professionale fatta di passione, intraprendenza, ma anche di ostacoli che avrebbero potuto mettere ko chiunque. È la storia dei fratelli Gennaro e Ivan Paliotti e delle rispettive mogli, Imma Grauso e Diana Rosi. Quindici anni fa hanno aperto il ristorante ’Le Vie del Gusto’, in via Zibordi a Guastalla. Ma esattamente un anno dopo, in particolare per Gennaro e Imma, la tegola del terremoto, con la loro casa di Reggiolo resa inagibile, costretti a vivere inizialmente nella tendopoli del paese e poi in un alloggio provvisorio. Difficoltà finalmente alle spalle? Macchè. Arriva poi il Covid, con il settore della ristorazione tra i più danneggiati. Ma le difficoltà non hanno scalfito la forza dei titolari de ’Le Vie del Gusto’, a conduzione familiare, arrivando a festeggiare in questi giorni il quindicesimo compleanno. Doveva essere una sola serata di festa, ma le adesioni dei clienti-amici sono state talmente tante che è stato necessario triplicare la data, coi vari eventi animati da musica dal vivo.