23 maja 2026, 07:00
Polska gastronomia przesz�a ogromn� metamorfoz� - tak przynajmniej uwa�a znany kucharz, Pascal Brodnicki. W najnowszej wypowiedzi dla Plotka zwr�ci� uwag� nie tylko na rosn�cy poziom polskich restauracji, ale te� na to, �e dzi� w naszym kraju mo�na zje�� lepiej ni� w s�yn�cej z kulinarnej tradycji Francji.
Fot. Plotek Exclsuive
Pascal Brodnicki od lat jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci kulinarnego świata w Polsce. Prezenter i kucharz miał okazję obserwować rozwój polskiej gastronomii praktycznie od samego początku jej największych przemian. Jak przyznał, kiedy zaczynał swoją medialną karierę, rynek wyglądał zupełnie inaczej niż dziś. W rozmowie z reporterką Plotka Julią Mistarz podzielił się swoimi przemyśleniami na temat obecnej sytuacji na polskim rynku gastronomicznym. A jak zareagował na pytanie o rosnące w Polsce ceny?
Zobacz wideo Pascal o „paragonach grozy". Tak ocenia poziom polskich restauracji
